利用微生物發酵提升山苦瓜抗糖尿病及其他生物活性

Shu, Chin-Hang (PI)

化學工程與材料工程學系

狀態	已完成
有效的開始/結束日期	1/06/19 → 31/05/20

聯合國永續發展目標

聯合國會員國於 2015 年同意 17 項全球永續發展目標 (SDG)，以終結貧困、保護地球並確保全體的興盛繁榮。此專案有助於以下永續發展目標：

Keywords

山苦瓜
抗糖尿病
發酵工程
Charantin